Администратор зала (предприятий общественного питания)

Обязанности

• 1.
• Организация и координация работы персонала зала, включая распределение обязанностей и контроль за качеством обслуживания гостей.
• 2.
• Обеспечение соблюдения стандартов сервиса и санитарных норм, а также управление запасами и инвентарем.
• 3.
• Взаимодействие с клиентами для решения возникающих вопросов и жалоб, а также проведение мероприятий по повышению уровня удовлетворенности гостей.

Требования

• 1.
• Опыт работы в сфере обслуживания или управлении рестораном от 1 года.
• 2.
• Знание стандартов сервиса и санитарных норм.

Квалификация

• Среднее образование