Повар

Обязанности

• Качественно готовить обеды.
• Рационально расходовать продукты питания.
• Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
• Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами.
• Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания.
• Проводить уборку рабочих помещений и другие.

Требования

• - наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих); - профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания; - программе переподготовки специалистов; - наличие стажа работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих); - наличие стажа работы не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование и другое.

Квалификация

• повар 4 разряда