Осуществляет мойку столовой и кухонной посуды в течение всего рабочего дня с применением моющих средств, очищает приборы от пищевых отходов, приготавливает дезинфицирующие растворы по нормам, осуществляет доставку чистой посуды на раздаточные столы, содержит в чистоте помещение моечной,
Требования
Работник должен знать правила приема, учета и выдачи посуды; правила мытья посуды; правила приготовления дезинфицирующих растворов в соответствии с санитарными нормами; правила техники безопасности. Должен быть дисциплинированным, ответственным, умение поддерживать положительые отношения с коллегами