Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.
Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов.
Во время мытья посуды проверять её чистоту (отсутствие налёта от чая, кофе и т.
п.), сортировать по наименованиям..
Соблюдать правила внутреннего распорядка и трудовую дисциплину.
Обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места, торгово-технологического оборудования и инвентаря.
Перед началом рабочего дня принять смену у предыдущего работника По окончании смены проконтролировать, чтобы мойка была разобрана .
Требования
Использование средств индивидуальной защиты при работе с моющими и дезинфицирующими средствами, а также при мытье посуды вручную.
Содержание рабочего места в чистоте своевременное уборка Не загромождение рабочего места При обнаружении неисправностей оборудования, приспособлений или инструмента сообщить руководителю Личные качества: - Стрессоустойчивость - Коммуникабельность - Аккуратность