Обработчик птицы

Обязанности

• Подготовка линии к работе: подача воды в ванны тепловой обработки, регулировка режимов обработки.
• Обслуживание транспортеров: обеспечение бесперебойной работы транспортеров для подачи птицы.
• Навешивание тушек на конвейер: правильная фиксация тушек на конвейерных лентах.
• Удаление перьевого покрова и воскомассы: удаление перьев вручную и с использованием перощипальных машин.
• Потрошение тушек: удаление внутренних органов, потрохов.
• Формовка и упаковка: упаковка тушек в тару, соблюдение требований к упаковке.
• Контроль качества: проверка качества обработки тушек на каждом этапе, выявление брака.

Требования

• Ответственность

Квалификация

• Без опыта работы