Повар-универсал

Обязанности

• Изготовление салатов по ТТК: подготовка ингредиентов, нарезка вручную, смешивание или выкладывание слоями. Приготовление первых и вторых блюд по ТТК. Содержание рабочих поверхностей, холодильников, плит и другого оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве; Уборка своего рабочего места.

Требования

• Образование не ниже среднего-специального (Общественное питание); Наличие опыта работы поваром (в мясном, курином, рыбном, горячем цехах); Соблюдение санитарных норм; Соблюдение стандартов производства готовой продукции; Ответственность, аккуратность; Быстрая работа ножом вручную.