Инженер-технолог

50 000 ₽ в месяц.

Опыт работы: до 1 года

Образование: Высшее

Кемерово, 2-я Заречная улица, 51а, Официальное трудоустройство. Полный соцпакет. Работа в стабильной компании. График работы с 8.00 до 17.00, обед с 12.00 до 13.00. Дружный коллектив. Готовы рассмотреть кандидатов с опытом работы в общественном питании (поваром).

МАУ Школьное Питание

Обязанности

Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
Участие в планировании технологических процессов на предприятии.
Утверждение предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
Участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.
Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.
Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.
Курировать закрепленные школьные столовые, составление технических задании в зоне своей ответственности.
Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.