Повар

Обязанности

• 1.
• Получает продукты со склада и делает их заготовку на следующей день.
• 2.
• Обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических требований при хранении и обработке продуктов, сроков реализации продуктов.
• 3.
• Обеспечивает своевременное и доброкачественное приготовление пищи.
• 4.
• Оставляет суточную пробу пищи.
• 5.
• Поддерживает должное санитарное состояние на рабочем месте.
• 6.
• Обеспечивает сохранность материальных ценностей.
• 7.
• Ведет отчетную документацию о получении и списании посуды и инвентаря.
• 8.
• Соблюдает правила охраны труда и пожарной безопасности.

Требования

• Профильное технологическое образование, разряд.
• Наличие опыта.

Квалификация

• 4 разряд