Изучение требований клиентов Инструктаж персонала учреждения Контроль за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции Контроль за стиркой и поддержанием специальной одежды работников
Требования
Среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности.
Наличие медицинской книжки и прохождение обязательных периодических медицинских осмотров.
Умение подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд.
Готовность готовить по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь.