Содержание помещения, оборудования и инвентаря столовой в состоянии, соответствующем санитарным требованиям.
Выполнение вспомогательных работ в помещении столовой.
моет кухонный инвентарь, оборудование, кухонную и столовую посуду; убирает отходы в специальные контейнеры; доставляет сырьё и полуфабрикаты со склада к месту обработки и приготовления.