Среднее профессиональное образование по программе подготовки специалистов среднего звена или высшее образование бакалавриат.
Опыт практической работы.
Не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего профессионального образования.
Квалификация
Среднее профессиональное образование — программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).