Повар

Обязанности

• Качественное приготовление блюд с соблюдением требований технологии приготовления пищи.
• Проверка качества получаемых продуктов, санитарного состояния оборудования, посуды и инструментов.
• Своевременная закладка продуктов и точное соблюдение раскладок, согласно меню-раскладке.
• Снятие проб готовой продукции.
• Отпуск пищи в отделения.

Требования

• среднее профессиональное образование; действующая медицинская книжка (медосмотр); стаж не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.

Квалификация

• повар