замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы.
Требования
Пекарь мастер хлебобулочного производства, который создаёт хлеб, булки, батоны и другую выпечку. Он контролирует весь цикл изготовления: от замешивания теста до выпечки готовых изделий.