Начальник производственно-технологической лаборатории

Обязанности

• Организовывать проведение работ по контролю качества выпускаемой продукции на ООО Сарапульская кондитерская фабрика .
• Организовать разработку мероприятий по повышению качества продукции.
• Контролировать проверку поступающих на предприятие материальных ресурсов (сырья, материалов, полуфабрикатов), подготовку заключений о соответствии их качества стандартам и техническим условиям.
• Организовывать оперативный контроль на всех стадиях производственного процесса, контроль качества сырья и готовой продукции, а также правильности хранения на складах сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции.
• Осуществлять работу по подготовке и проведению сертификации и декларированию выпускаемой на ООО Сарапульская кондитерская фабрика продукции.
• Обеспечивать контроль за оформлением документов, удостоверяющих качество продукции.
• Обеспечивает контроль за состоянием контрольно- измерительных средств в подразделении, согласно ежегодного плана на ООО Сарапульская кондитерская фабрика и своевременностью их представления для государственной поверки.
• Обеспечивать контроль за подготовкой рекламацией при нарушении поставщиками требований к качеству поставок.
• Следить за своевременной подготовкой методик и технологических инструкций по текущему контролю технологического процесса изготовления продукции.
• Возглавлять работу по анализу рекламаций, изучению причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства, выпуска некачественной продукции.
• Обеспечивать контроль за соблюдением технологической дисциплины на производстве.
• Осуществлять контроль выполнения норм и правил по охране труда и технике безопасности в своем подразделении.
• Руководить работниками производственной и цеховых лабораторий.
• Контролировать санитарное состояние производственных участков и бытовых помещений.
• Осуществлять контроль за периодичностью сроков поверки и калибровки средств измерений (измерительного оборудования), проводить измерения, испытания и контроль изготавливаемой продукции в соответствии с требованиями нормативной документации, использовать средства измерения (измерительного оборудования) в соответствии с процедурами по эксплуатации, использовать на рабочих местах только средства измерения(измерительного оборудования) прошедшие периодическую поверку (калибровку) или аттестацию.

Требования

• Умение работать в команде, управление коллективом 4 чел., ответственность, готовность к обучению.

Квалификация

• 3