Повар

27 093 ₽ в месяц.

Опыт работы: без опыта

Полная занятость

Чебоксары, 324 Стрелковой дивизии улица, Д.21;корпус: К.А

Автономное Учреждение Чувашской Республики Комплексный Центр Социального Обслуживания Населения Г. Чебоксары Министерства Труда и Социальной Защиты Чувашской Республики

Обязанности

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение.
Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья.
Сохраняет контрольные суточные пробы блюд в соответствии с нормативами Соблюдает правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.
Поддерживает чистоту и порядок на кухне, на своем рабочем месте.
Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления пищи, посуду для питания.