Производить выборочный контроль исходных, вспомогательных и упаковочных материалов, промежуточных продуктов (полупродукта) и готовой продукции в процессе производства в соответствии с контрольными точками указанных в технологическом регламенте, технологическими инструкциями, направляя свою работу на предотвращение несоответствующей продукции на всех стадиях производства.
Проверять соответствие исходных, вспомогательных и упаковочных материалов, промежуточных продуктов (полупродукта) и готовой продукции аналитическим листам и условия их хранения на участках.
Предотвращать возможность использования в процессе производства промежуточных продуктов (полупродукта), исходного сырья, вспомогательных и упаковочных материалов несоответствующего качества.
Контролировать соблюдение требований к условиям хранения, сроков годности и хранения исходного сырья, вспомогательных и упаковочных материалов, полупродуктов, промежуточной продукции и нерасфасованной продукции, готовой продукции в производственных помещениях.
Контролировать санитарное состояние производственных и вспомогательных помещений, оборудования, в том числе и вспомогательного, а также надлежащей подготовкой их к выполнению работ на данном оборудовании и в данных помещениях.
Контролировать выполнение производственным персоналом и контролерами требований к личной и производственной гигиене, согласно требованиям к производственным зонам и классам чистоты помещений.
Требования
Требования: Среднее полное образование Аккуратность: Внимательность; Ответственность.
Казань, Тэцевская улица, 2, Рабочее место (офис) находится в 4 минутах ходьбы от станции метро "Северный вокзал". График сменности одни сутки рабочие - трое суток выходные дни