Повар школа 7 Засвияжский район г.Ульяновск

Обязанности

• Подготовка блюд согласно утвержденному меню, следование рецептам и технологическим картам. Поддержание чистоты на кухне, правильное хранение продуктов, использование безопасной посуды и инвентаря. Проверка свежести продуктов перед использованием, контроль температуры готовых блюд. Организация процесса раздачи пищи, контроль за порядком в столовой. Обеспечение исправности кухонного оборудования, своевременный ремонт и замена неисправного инвентаря.

Требования

• Наличие мед.книжки или готовность ее сделать; - Образование по специальности "Повар"; - Опыт работы приветствуется.