приготовление блюд, в том числе: мойку, очистку и бланшировку продуктов; размораживание, потрошение и разделование продуктов; процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, изготовление начинки изделий; варку, жарку, запекание, приготовление блюд на мангале и гриле; приготовление бульонов и супов, соусов, холодных и горячих закусок, салатов; приготовление бутербродов, пицц, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. порционирует, комплектует и декорирует блюда. осуществляет заполнение и пополнение раздачи блюдами, следит за наличием ассортимента.
Уфа, Энтузиастов улица, 20, Требуются повара во вьетнамскую сеть "LUA" Энтузиастов 20 ТРЦ"Планета" Повара с опытом работы с мясным цехом, заготовочным цехом. график: 6/1
Уфа, Батырская улица, Д. 39/2;, работа в столовых при школах и пищеблоках при детских садах города Уфа: Гимназия № 3, №11, школы № 69, №106, №108, №48, ЦО № 164 (Кузнецкий затон); детсады:№3, 226, 30