- среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих); - профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих; - не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения;