Оператор машинного доения

Обязанности

• Подготовка доильного оборудования к работе: проверка правильности сборки доильных аппаратов, подключение аппарата к вакуумпроводу, проверка работы пульсаторов, коллекторов, герметичности соединений.
• Подготовка животных к доению: осмотр вымени перед доением, подмывание вымени, вытирание вымени чистым сухим полотенцем или бумажной салфеткой, пропитанной дезинфицирующим раствором, массаж вымени, предварительное сдаивание молока в специальную посуду.
• Доение: включение доильного аппарата в работу, надевание доильных стаканов на соски вымени, контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата, машинное додаивание, отключение доильного аппарата, снятие доильных стаканов с сосков вымени животного, обработка сосков вымени после доения специальными дезинфицирующими растворами.
• Первичная обработка молока: контроль технического состояния и исправности оборудования для первичной обработки молока, подготовка, запуск и контроль работы оборудования для очистки молока, пастеризации молока, охлаждения молока, хранения и выдачи молока.
• Техническое обслуживание доильно-молочного оборудования: визуальный контроль уровня технических и технологических параметров оборудования, очистка рабочих поверхностей оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта, контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств и аппаратов защиты, надёжности крепления составных частей оборудования, заземлителей, наличия подтеканий и уровня смазки.

Требования

• Ответственное отношение к работе, дисциплинированность, выносливость, коммуникабельность.

Квалификация

• Квалифицированные и неквалифицированные работники