Повар

Обязанности

• 1.
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой; 2.
• составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передача их лицу, ответственному за закупки; 3.
• оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в школьной столовой; 4.
• осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 5.
• подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; 6.
• контроль выполнения помощником повара заданий.

Требования

• Без вредных привычек, коммуникабельный.

Квалификация

• 3 разряд