Повар детского питания 3 разряда-4 разряда

Обязанности

• 1.
• Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом работы учреждения.
• 2.
• Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.
• 3.
• Отвечает за санитарно гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня.
• 4.
• Выполняет правила личной гигиены, правила обработки продуктов.
• 5.
• Постоянно контролирует качество сырья, строго соблюдает технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарных правил.
• 6.
• Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии медицинской сестры, членов бракеражной комиссии.

Требования

• Владение навыками приготовления пищи для детей дошкольного возраста, коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность, отсутствие судимости, наличие медицинской книжки

Квалификация

• Владение навыками приготовления пищи для детей дошкольного возраста