Выполняет работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента.
Осуществляет доставку полуфабрикатов и сырья в производственные помещения.
Осуществляет выгрузку продукции из тары.
Проводит качественные текущие и генеральные уборки.
Осуществляет транспортировку пищевых отходов в установленное место.