Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, проведение оценки наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления, подготовка и составление товарных отчетов по приготовлению.
Требования
Знание технологических инструкций приготовления блюд и правила пользования ими; коммуникабельность, дисциплинированность