Повар

50 000 – 55 000 ₽ в месяц.

Опыт работы: от 3 до 5 лет

Образование: Среднее профессиональное

Полная занятость

Москва, Кржижановского улица, дом 20/30, г. Москва, ул. Кржижановского д 20/30 корп 1

ООО Аверс

Обязанности

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; Осуществляет контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;

Требования

Профессиональное мастерство, организованность, инициативность, аккуратность, компетентность, пунктуальность, преданность работе Хорошее знание индийской и непальской кухни, опыт работы в ресторанах индийской кухни, опыт руководства работой кухни ресторана.
Профильное образование.
Ответственность.