Документооборот (составление ТТК) Обучение поваров Работа с поставщиками Контроль качества работы кухни.
Приготовление блюд Контроль трудовой дисциплины Контроль соблюдение санитарных норм.
Инвентаризация
Требования
Знание вьетнамской кухни, русской кухни, итальянской и японской кухни Ответственность Порядочность Умение работать с персоналом Опыт управлением коллективом приветствуется
Квалификация
Шеф-повар
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Щекино, Советская улица, 27а, Ресторан Вьетнамской кухни