Повар

Обязанности

• Участие в составлению меню на каждый день и неделю.
• Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов.
• Прием по весу и качеству продуктов со склада.
• Подачу пищи детям по весу в соответствии с соответствии с возрастными.
• Закладку и хранение продуктов в соответствии с требованиями законодательства.
• Проведение обработки продуктов различных типов с использованием соответствующих досок и ножей.
• Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники.
• Обеспечение правильного хранения продуктов.
• Соблюдение правил личной гигиены.
• Прохождение периодического медосмотра.
• Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках.

Требования

• Добросовестное отношение к своим должностным обязанностям

Квалификация

• нет