Подсобный рабочий

Обязанности

• Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т.
• п.) для дальнейшей кулинарной обработки.
• Во время доставки продуктов питания в ДОУ осуществлять их транспортировку к месту хранения в пищеблоке.
• Участвовать в сдаче тары.
• Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
• Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.
• Содержит в чистоте ванну для мытья.
• Содержать в чистоте стеллажи для сушки поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.
• Собирать и утилизировать производственные отходы в контейнеры для отходов.
• Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место.
• Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
• Убирать закрепленные за ним помещения пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).

Требования

• аккуратность, ответственность, дисциплинированность

Квалификация

• без квалификации