Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий.
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления продукции.
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления.
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве.
Контроль качества продукции.
Контроль безопасности.
Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении.
Подготовка товарных отчетов по производству.
Требования
Интерес и любовь к готовке, креативность, эстетический вкус, аккуратность, внимательность, терпеливость, коммуникабельность, многозадачность, стрессоустойчивость.