Устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.
Состав и свойства сыра.
едение процесса сгущения, гомогенизации, смешивания компонентов, стерилизации, сушки, охлаждения молочных продуктов и других работ, предусмотренных технологией, в автоматическом режиме с пульта управления.
- Подготовка контрольно-измерительных приборов, приборов автоматики и пульта управления к работе.
- Вывод технологического оборудования на холостой и рабочий режимы.
- Контроль и регулирование необходимых параметров процесса сепарирования сливок.
- Ведение процесса санитарной обработки оборудования автоматической линии производства молочных продуктов по заданной программе.
- Оценка качества молочных продуктов по данным лабораторных анализов.
Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; - Ведение установленной технической документации
Требования
Вакансия зарезервирована для участника СВО Профессиональное образование по подготовки квалифицированных рабочих
Квалификация
Профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Бондари, Первомайская улица, 8;, для участника СВО