шеф-повар

Обязанности

• - Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Индийской кухни; - Управление работой кухни; - Контроль работы поваров; - Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов хранение, обработка, разморозка.

Требования

• Опыт аналогичной работы в ресторанах с индийской кухней.
• Стрессоустойчивость, коммуникабельность.
• Знание индийской национальной кухни, ответственность, аккуратность.

Квалификация

• высокая