Осуществлять организацию, планирование и координациюдеятельности ресторана.Оформлять документы, необходимые для осуществления деятельностипо оказанию услуг общественного питание.Обеспечивать предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах.Обеспечивать высокий уровень эффективности производства,внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
Контролировать рациональное использование материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.
Москва, Малая Юшуньская улица, Д. 1;корпус: К. 1;офис/квартира: ЭТ/ПОМ/КОМ 3/III/1-15;, 117303 г. Москва ул. Юшуньская Малая дом 1 корпус 1 . Эт/пом/ком 3/lll/1-15