Отвечает за своевременное и доброкачественное приготовление пищи, согласно режима питания детей.
Обеспечивает нормы закладки продуктов в последовательности, учитывающей продолжительностью варки.
Использует инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.
Согласно меню принимает от кладовщика продукты по весу, отвечает за правильное их хранение и наличие.
Своевременно проходит ежегодный медосмотр.
Соблюдает правила санитарии и гигены на рабочем месте.Следит за санитарным состоянием кухни и кухонного инвентаря и оборудования и содержит его в чистоту.
Соблюдает нормы законодательства Российской Федерации по противодействию коррупции.
Несет полную материальную ответственность за продукты, хранящиеся на кухне, отвечает за своевременную реализацию продуктов питания.
Соблюдение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических требованийк организации хранения и и реализации продуктов.
Требования
Обязательно предоставить справку об отсутствии судимости и действующая медкнижка.
Образование и стаж работы по специальности "Повар"