подсобный рабочий на кухню

Обязанности

• Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в нихпродукции.
• Выгрузка продукции из тары .
• Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
• Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.
• Установка подносов на транспортер при комплектации обедов.
• Установка на подносы столовых приборов, хлеба, терелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками.
• Сбор пищевых отходов.

Требования

• Знание кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их значение.
• Правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек.
• Правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве.

Квалификация

• нет