Подготовка рабочего места к работе получение под роспись согласно порционника в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету; Транспортировка полученного питания на этаж.
Раздача питания по палатам согласно порционника; Сбор грязной посуды, подготовка ее к транспортировке на пищеблок; Обеспечивать порядок в палатах зон приема пищи Поддерживать санитарное состояние холодильников (рабочих, пациентов) Обеспечивать наполнение; Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной.
Требования
Знание требований и норм СанПин; Аккуратность и внимательность.