Повар-универсал

Обязанности

• Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки (различные салаты, выпечка).
• Осуществлять контроль к требованиям к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд.
• Отслеживать правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке.
• Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования

• Наличие документа о профильном образовании; Опыт работы от 3-х лет (4-6 разряд);

Квалификация

• Наличие документа о профильном образовании; Опыт работы от 3-х лет (4-6 разряд);