оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд.
Требования
Знание санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки; Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства Аккуратность Внимательность
Квалификация
Повар
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Москва, Никулинская улица, 33/1, г. Москва - обособленное подразделение компании, собеседования проходят в г. Мытищи. Характер работы разъездной.
Москва, Киевское шоссе, 22-й километр, 4 стр.2, 108811, город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Солнцево, ш. Киевское, км 22-й, д. 4 стр. 2, Блок Г, этаж 1 (Первый), фуд- корт индийские карри
Москва, Профсоюзная улица, 74, 117393, г. Москва, ул Профсоюзная, д. 74, Приемные часы пн-чт с 9.00 до 12.00. Перед выдачей направления и собеседованием СТРОГО созваниваться!