Инженер-технолог

Обязанности

• Анализ условий хранения (температура, влажность, вентиляция, освещение, санитарные условия) и их соответствие требованиям ГОСТ, ТУ и стандартам качества.
• Разработка схем размещения запасов, оптимизация использования складских площадей и ритейла сырья.
• Контроль за соблюдением режимов хранения, терминами годности и клеймованием продукции.
• Анализ потерь, списаний и причин порчи сырья; разработка мероприятий по предупреждению повторения ситуаций.

Требования

• Высшее образование: технолог, инженер по хранению сырья, технолог пищевого/химического производства, логистика или смежные направления.
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 3 лет.

Квалификация

• Опыт работы от 1 года