Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню,контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.Составлять при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача -диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и т.д.
Иваново, Шошина улица, Д.8;корпус: -;, Поликлиника № 4 - г. Иваново, ул. Школьная, д. 23 Поликлиника № 6 - г. Иваново, ул. 1-я Меланжевая, д. 1/5 Поликлиника № 9 - г. Иваново, ул. Свободы, д. 49