Повар

Обязанности

• Приготовление блюд по технологическим картам; - Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности; - Отслеживание качества продукции; - Соблюдение правил хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Требования

• Знание технологий приготовления холодного и горячего цехов; Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного и лечебного питания;

Квалификация

• высшая