Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами.
Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей.
Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование.
Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детскогосада.
Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.
Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.
Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.
Своевременно информирует своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимает необходимые меры по их устранению.
Проходит предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года), вакцинацию в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и национальным календарем прививок по эпидемиологическим показаниям.
Выполняет все требования настоящей должностной инструкции, правила по охране труда, пожарной безопасности и антитеррористической защищенности в детском саду.
Требования
Медицинская книжка, психиатрическое освидетельствование, справка об отсутствии судимости
Ковров, Строителей улица, 39/2, Участник Всероссийской ярмарки трудоустройства 17 апреля 2026 года в 10:00 в филиале ГКУ ВО "ЦЗН Владимирской обаласти" - "Ковровский" по адресу: г.Ковров, пр-т Ленина, д. 42А