Составитель фарша

Обязанности

• Обязанности: Ведение процесса подготовки и составления фарша для полуфабрикатов; Загрузка сырья для разных видов полуфабрикатов в соответствии с рецептурой; Контроль процесса смешивания ингредиентов; Выгрузка готового фарша; Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима его обработки в соответствии с требованиями технологической инструкции; Участие в процессе изготовления полуфабрикатов.

Требования

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
• Приветствуется наличие профильного образования.
• Аккуратность и внимательность к деталям.
• Готовность к физическим нагрузкам.

Квалификация

• Не требуется