Обязанности: - Контроль процесса изготовления тортов и пирожных - Контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления - Ведение журналов в электронном (Excel) и бумажном виде - Работа в лаборатории и в цеху
Требования
Требования: - среднее профессиональное / неоконченное высшее/ высшее образование - Умение работать с калькуляциями и просчитывать их.
- Уметь работать по рецептуре для изготовления изделия.
Что важно: - знание основных параметров сырья (какое сырье из чего состоит и на что влияет),
Квалификация
технолог пищевого производства
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Красногорск, автодорога Балтия территория, 26-й километр, 8, Московская область, г.о. Красногорск, тер. автодорога Балтия, км 26-й