Шеф-повар

Обязанности

• Разработка и обновление меню.
• Приготовление блюд.
• Документооборот, контролирует качество поступающих продуктов.
• Контроль качества работы кухни.
• Шеф отвечает за качество блюд в целом.

Требования

• Специализированные навыки, коммуникабельность, дисциплинированность, определенный опыт в качестве руководителя в сфере общественного питания.

Квалификация

• Повар