Осуществление приемки, размещения, соблюдение сроков хранения; Контроль качества упаковки готовой продукции; Контроль перемещения готовой продукции при отгрузке покупателю; Соблюдение принципа FIFO при отгрузке готовой продукции
Требования
Кандидат должен знать: средства и правила маркировки выпускаемой продукции (ГОСТ, СТО); организацию погрузочно-разгрузочных работ; ветеринарно-санитарные правила для цехов по производству яйцепродуктов; стандарты ISO и Бережливого производства