Обязанности

Для выполнения возложенных на него функций подсобный рабочий по кухне обязан: Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.
Выгружать продукцию из тары.
Транспортировать продукты, тару на кухне.
Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.
Заполнять котлы водой.
Включать электрические, плиты, шкафы, кипятильники.
Доставлять готовую продукцию к местам раздачи, Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.
Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.
Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

Требования