Кондитер

Обязанности

• Изготавливает различные торты и пирожные, кексы, рулеты из различного сырья со сложным многоцветным узором, раздельным размещением мелких и средних деталей рисунка с различными традиционными переходами тонов.

Требования

• Должен знать: ассортимент, рецептуру, технологию и режимы приготовления тортов, пирожных и т.д.
• Наличие диплома специалиста.
• Опыт работы по данной профессии желателен.

Квалификация

• Образование - средне-специальное