контролировать работу поваров готовить блюда согласно технологическим картам контролировать качество входящего сырья, свежесть, кондицию продуктов и их соответствие вкусовым стандартам соблюдать санитарные нормы, правила гигиены и техники безопасности
Требования
среднее профессиональное образование опыт работы поваром или бригадиром от 1 года в отельном или ресторанном бизнесе умение управлять работой других умение работать в команде
Москва, Подольских Курсантов улица, Д. 3;корпус: СТР. 2;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1/1;, Работа рядом с домом выберем удобный из 50 ресторанов по Москве и области