Руководить кухней ресторана; Осуществлять подбор сотрудников для кухни ресторана, Обеспечивать эффективную работу команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне; Отслеживать необходимый уровень запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов; Подавать заявки на необходимое пополнение продуктов, наблюдать за надлежащей работой кухонного оборудования, контролировать качество продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни и др.
Требования
Профильное образование.
Опыт работы.
Знание английского и вьетнамского языков.
Квалификация
средне специальное
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Москва, Ярославское шоссе, 146, Ярославское шоссе, д. 146 КОРПУС 2, ЭТ 2 ПОМ 2-С1