Составление фарша на куттере; Контроль за процессом измельчения и перемешивания; Соблюдение режимов обработки компонентов в фарше в соответствии с технологической инструкцией; Контроль за работой куттера и всех его систем.
Требования
Готовность работать в холодных условиях; Контроль качества сырья, технологического процесса производства колбас и готовой продукции; Опыт работы в мясопереработке от 6 месяцев в аналогичной должности.
Москва, Пермская улица, 5;, Москва, ул. Пермская, д.5, стр.1 проезд от м. Бульвар Рокоссовского, авт. 327 до остановки Мясокомбинат, от м. Щелковская, авт. 627 до остановки Мясокомбинат, центральная проходная
Москва, Пермская улица, 5;, Москва, ул. Пермская, д.5, стр.1 проезд от м. Бульвар Рокоссовского, авт. 327 до остановки Мясокомбинат, от м. Щелковская, авт. 627 до остановки Мясокомбинат, центральная проходная